СанПиН от 24.12.2020 №44 устанавливает с 1 января 2021 года новые требования к салонам красоты, маникюрным и педикюрным кабинетам, залам по предоставлению косметических услуг, татуажа, пирсинга, пилинга. Нарушение прописанных правил приводит к штрафным санкциям.
Нормы для салонов красоты
Парикмахерские, салоны красоты, СПА-салоны — объекты, которые оказывают бытовые услуги населению. Ежедневно их посещают сотни людей. Во избежании распространения разного рода инфекций при работе они должны руководствоваться СанПиН. С 1 января 2021 года вступил в силу новый СанПиН на основании постановления главного санврача России от 24.12.2020 №44. В нормативном документе «Об утверждении санитарных правил СП 2.1.3678-20» прописаны новые требования, которые запрещено игнорировать.
Требования СанПиН для салонов красоты с 2021
Санитарные нормы, прописанные в новом документе, будут актуальны на протяжении 6 лет — до конца 2026 года. Нормативы, которыми руководствуются владельцы салонов красоты, указаны в 38 пунктах. Некоторые из них касаются размещения и обустройства помещений, другие регулируют процедуру дезинфекции — поверхности, инструменты, оборудование.
Сохранены определенные основные положения, которые по-прежнему необходимо соблюдать предпринимателю, — по маникюру, педикюру, обустройству кабинетов, уборке и других аспектах деятельности объекта, принадлежащего к бьюти индустрии. Нарушение норм законодательства — штрафы со стороны контролирующих органов.
Оборудование и размещение
Салон красоты может выступать отдельным объектом или располагаться внутри жилых домов и нежилых зданий, при соблюдении определенных условий. Разрешается выбирать помещение без естественного освещения — только искусственное. Организационно соблюдаются микроклиматические параметры — температура, влажность.
Жилом доме, если оборудован индивидуальный вход — первый, второй или цокольный этаж.
Пристройке к объекту недвижимости.
Гостинице, медицинском центре, санатории, доме отдыха.
Помещении, признанном нежилым, если оно отвечает санитарным и коммунальным нормам.
Оптимальный вариант для организации работы салона красоты, предприятия по предоставления косметических услуг населению — отдельное нежилое здание, где созданы комфортные условия для клиентов и удобные рабочие места для персонала.
Размещение кабинетов
Пункт 8.2.4 данного СП требует размещения кабинетов по предоставлению различных услуг на разных площадях. Для предпринимателей это дополнительная статья расходов — они должны по-новому организовать рабочую зону. В некоторых случаях необходимо пересмотреть проектирование объекта. Обслуживание посетителей, которые хотят получить косметологические услуги, возможно только при условии разделения рабочих мест перегородками не ниже 1,8 метра в рамках одного зала.
СП устанавливает новое правило по предоставлению маникюра и педикюра на одном рабочем месте. Одновременно выполнять обе процедуры нельзя — сначала посетителю выполняется маникюр, далее педикюр, или наоборот. Это обязательное условие, которое недопустимо игнорировать маникюрным кабинетам.
Требования к дезинфекции и стерилизации
Содержание нового СП гласит — расходные материалы должны быть стерильными. Это касается применения ватно-марлевых материалов, пилочек, ножниц и любых других инструментов. Использовать можно инструментарий, который прошел стерилизацию, на протяжении часа после процедуры.
Стерилизаторы
Специальные устройства для стерилизации позволяют соблюсти должный эпидемиологический уровень, если персонал правильно их использует. В настоящее время стерилизаторы применяются как для обеззараживания инструментов, так и для их хранения на протяжении 1 часа после выполнения процедуры. Если за это время инструменты не использовались по назначению, мастер обязан обеспечить должный уровень санитарной безопасности — нужно проводить повторную стерилизацию.
Стерилизация инструментов
В пункте 8.2.38 указано — допустимо выполнять стерилизацию, не покидая рабочего места. В соответствие с СП, мастер обязуется контролировать качество процедуры. Каждый цикл стерилизации должен выполняться с использованием химических реагентов.
На каждом рабочем месте должно присутствовать не менее 3-х наборов инструментов, которые соответствуют стандарту. Такой правовой режим характерен для парикмахерских, маникюрных и педикюрных залов. Аналогичные правила применяются в отношении салонов, где предлагается пирсинг, татуаж, пилинг, косметические услуги.
Требования к кабинетам маникюра и педикюра
Российская санэпидемслужба совместно с Роспотребнадзором при проведении плановых и внеочередных проверок маникюрных и педикюрных кабинетов опирается на такие нормы СП:
Для маникюрных в торговых центрах должна быть предусмотрена качественная вентиляция, соблюдены условия по микроклимату.
При открытии кабинета маникюра владелец должен позаботиться о наличии раковины для мытья рук и двух ванн для ног. Если специализация кабинета — выполнение аппаратного педикюра, то нужна только раковина.
Мебель должна иметь гладкую поверхность, регулярно дезинфицироваться бактерицидными, противовирусными и противогрибковыми реагентами. Ко всем поверхностям предъявляется универсальное требование — на полу, потолке, мебели должны отсутствовать следы грибковых поражений и протеканий, дефекты и повреждения.
В маникюрных и педикюрных кабинетах необходимо наличие двух вариантов освещения — общее и локальное
Уборка помещения
Влажная уборка салонов красоты должна выполняться 2 раза в день, независимо от количества принятых клиентов, в том числе, по завершению рабочего дня. Технический работник применяет моющие и дезинфицирующие субстанции. Разрешено использование растворов 2-в-1 — с универсальным эффектом.
Уборка главных и дополнительных пространств, с/у в салонах красоты выполняется отдельным уборочным инвентарем. По завершению применения инвентаря проводится дезинфекция и просушка. Хранение инвентаря осуществляется в бытовке или шкафчике.
Для уборки остриженных волос используют закрывающийся совок. Волосы сметают возле кресла, убирают в пакеты для мусора, до утилизации хранят в подсобных помещениях.
СП регулирует проведение генеральной уборки — не реже 1 раза каждые 7 дней. Режим проведения указывается в графике. Уборка предполагает мойку и обработку дезинфицирующими растворами стен, мебели, окон, дверей, плинтусов, пола, прочее. С целью дезинфекции мебель и рабочие поверхности, пол, стены обрабатывают специальными растворами ежедневно.
Вентиляция и воздухообмен
В салонах красоты допускается использование общей механической приточно-вытяжной вентиляции для всех помещений, кроме санитарно-бытовых комнат и подсобок. Местная принудительная вентиляция устанавливается на рабочем месте маникюрного мастера.
Расположение оборудования запрещается на сопредельных пространствах, над и под локациями, где постоянно обслуживаются клиенты. Оборудование по вентиляции и кондиционированию имеет паспорта, проходит осмотр перед установкой, через 2 года после ввода в эксплуатацию, планово каждые 10 лет.
Если нет возможности установить приточно-вытяжную вентиляцию, допускается неорганизованный воздухообмен в кабинетах, где число рабочих мест не превышает 3. Помещения регулярно проветриваются.
Производственный контроль
Для оценки работы оборудования и качества проведения процедур осуществляется производственный контроль. В отношении различных факторов разная периодичность проведения контроля:
Для проверки качества стерилизации — 1 раз в 6 месяцев.
Для определения уровня освещения — 1 раз в 12 месяцев.
Для выяснения параметров микроклимата — 2 раза в год.
Дополнительно контролируется оборудование в салоне красоты, к которому предъявляются требования бактериологического характера, — после монтажа, ремонта, в процессе эксплуатации.
Сохраненные основные положения в СП
Разрабатывая новый СП, законодатели оставили неизменными многие требования, указанные в документах, которые утратили юридическую силу. Сохранились некоторые положения по обустройству помещений, по из дезинфекции, а также стерилизации инструментов, иное.
Обустройство
Сохранились требования при обустройстве помещения салона красоты:
Обязательное наличие канализации, холодного и горячего водоснабжения централизованного формата или автономные системы в населенных пунктах, где нет инженерной инфраструктуры.
Допускается проветривание помещений через фрамуги, если в них оборудовано не более 3 рабочих мест. Систему принудительной вентиляции можно не устанавливать — только местную на рабочих местах мастеров по маникюру.
Использование местного и общего освещения в маникюрных, педикюрных и косметологических кабинетах.
Требуется наличие перегородки высотой 1,8 метра между рабочими местами в косметических кабинетах.
Мебель в салоне красоты используется та, которую можно обрабатывать дезинфицирующими средствами. Нагревательные приборы должны иметь гладкую поверхность для осуществления влажной уборки.
Дезинфекция и стерилизация
Сохранились требования по дезинфекции расходных материалов — бигуди, съемные ножи электробритв, ножницы, зажимы, колпаки. Подушка для педикюра в салоне красоты, должна иметь клеенчатый чехол, который протирается после каждого клиента.
Стерилизация инструментов выполняется в стерилизаторах. Предварительно упаковывают в стерилизационные упаковочные материалы. Разрешается не упаковывать инструменты, если будут храниться в стерилизаторе или использоваться не позже часа после процедуры.
Белье, которое используется в салоне красоты, а также форма сотрудников, стирается централизованно. Можно организовать процесс в парикмахерской, при наличии специально оборудованного помещения.
Парикмахерские
Сохранено требование по наличию на одно рабочее место трех наборов типовых инструментов для обслуживания 1 клиента. На рабочих местах парикмахеров допускается только общее освещение.
Парикмахерские соблюдают требования по микроклимату. Рабочие места оснащаются раковиной с подведенной горячей и холодной водой. Разрешены резервные источники — непроточные нагреватели.
Маникюр и педикюр
Общие требования к маникюрным и педикюрным кабинетам почти не изменились. Законодатель требует дезинфекции ванночек, инструментов с использованием стерилизаторов. На рабочем месте мастера монтируется местная вентиляция.
Допустимо пребывание на одной площади мастера по маникюру и педикюру. Однако одновременно две услуги одному клиенту нельзя предоставлять.
Уборка помещения
По уборке помещений сохранилась периодичность — от 2-х раз в день. Волосы собираются у парикмахерского кресла, утилизируются согласно предписанию. Раз в неделю проводится генеральная уборка. График составляет администратор.
Для уборки санузлов в салоне красоты используется отдельный комплект инвентаря. После уборки инвентарь моется, дезинфицируется и просушивается.
Что проверяет СЭС
Сан Эпидемиологическая служба при посещении салона красоты проверяет:
средства персонализированной защиты косметологов, парикмахеров — напальчники, одноразовые перчатки.
На рабочих местах в салоне красоты должны присутствовать аптечки первой помощи. Проверяется журнал стерилизационной обработки.
Штрафы при нарушении санитарного режима
Роспотребнадзор применяет в отношении салонов красоты — нарушителей санитарного и эпидемиологического режима виды санкций:
штраф физическому, должностному или юридическому лицу;
ответственность в соответствии с УК РФ;
временная приостановка работы предприятия;
лишение лицензии.
Вид санкции и размер штрафа зависят от степени вреда, причиненного клиентам и государству. В среднем, размеры штрафов составляют 5-10 МРОТ, минимальный для должностного лица — 500 рублей.